عزيزتي الأم لا تستغربي!!!! نعم صحيح حلا البندوره(الطماطم ) رائع جدا ومفيد جدا للأطفال ولضعاف الأجسام والكبار وطريقة عمله بسيطه وممتعه اليك الطريقه اختاري البندوره (الطماطم)الناضجة قليلة العصاره وخذي زي وزنها سكر (يعني كيلو بندوره بتوخذي كيلو سكر ) اولا ضعي البندوره في الماء الساخن واسلقيها حتى ينسلخ قشرها عنها بسهوله اخرجيها من الماء وقشريها (لا تضعيها في الماء بعد التقشير) ثم اعصريها واضيفي اليها السكر وكميه من الزنجبيل المسحوق وبرش صغير جدا (ناعم )من قشر الليمون الحامض طبعا حسب ذوقك وقليل من عصير الليمون لتحسين الطعم حركي كل المكونات جيدا وسخنيه على نار خفيفه من 2-3 ساعات حتى يعقد ارفعي الزبد (الرغوه) اللي على الوجه وحركيه من الأسفل حتى يطلع الزبد من تحت وأزيليه صبيه في اناء زجاجي او فخار محكم الأغلاق وغطيه جيدا ملاحظه لابد من تكثير الزنجبيل والليمون حتى يغلب على طعم البندوره لأن المقصود ليس طعم البندوره بل فائدتها للجسم (طعمها روووووووووووووعه ) وصحتين وعافيه للجميع تقبلوا تحياتي
حلواء البندوره من احسن ما يطعم للأولاد والضعاف الأجسام